Wortel
adalah sayuran dengan warna oranye terang. Bagian yang paling sering dimakan
adalah umbinya, yang menyimpan banyak nutrisi penting untuk tubuh. Manfaat
wortel yang paling dikenal adalah untuk memelhara mata agar tetap jernih dan
mampu memperkuat daya penglihatan. Masyarakat mengetahui khasiat tersebut
karena pada wortel terkandung vitamin A yang tinggi.
Sebenarnya,
masih terdapat banyak manfaat wortel, seperti merawat kulit tubuh agar selalu
bersih, menjaga kesehatan saluran cerna berkat kandungan serat yang mampu
menaikkan feses hingga 25% sehingga masalah semacam sembelit dapat teratasi,
dan masih banyak pula khasiat lain berkat kandungan wortel.
Wortel
juga menawarkan sejumlah manfaat kesehatan untuk gigi dan kecerdasan. Tak heran
apabila kelinci mampu bergerak dengan cepat serta memiliki warna gigi yang
putih cemerlang dan mata yang jernih juga tajam dalam penglihatan, karena hewan
ini merupakan penyuka wortel.
Tumbuhan
ini menyimpan banyak manfaat yang patut Anda ketahui. Berikut kegunaan wortel
untuk kulit, khususnya pemakaian luar dengan mengaplikasikannya sebagai ramuan
perawatan kecantikan.
1.
Membuat kulit tampak bercahaya
Kulit
bersih sekaligus bersinar merupakan salah satu idaman setiap orang, khususnya
wanita. Penampilan seakan sempurna bila diperkokoh dengan warna kulit yang
cerah. Namun, untuk memiliki kulit seperti yang Anda idamkan, butuh perawatan
ekstra dan rutin agar membuahkan hasil yang manis.
Lakukanlah
perawatan dengan meramu atau membuat masker wajah dari wortel yang dipadu
dengan madu. Jangan lupa bantu dengan konsumsi wortel, Anda bisa makan begitu
saja atau dijadikan jus, keduanya sama-sama berkhasiat. Konsumsi wortel akan
membantu mencerahkan kulit dari dalam. Alasannya karena wortel sarat akan
vitamin C dan antioksidan yang mampu membantu Anda mendapatkan kulit bersinar.
2.
Dapat menenangkan kulit wajah selepas bekerja
Membiarkan
wajah terlalu lama terkena paparan cahaya matahari adalah hal yang tidak baik
bagi kesehatan kulit. Selain itu, pasti Anda pernah merasa kulit wajah seakan
tidak nyaman tak lama sesudahnya. Perasaan tersebut hadir karena kulit wajah
tegang, kotor, berdebu, dan lelah akibat seharian dibiarkan terpancar terik
matahari.
Selepas
bekerja, luangkan sedikit waktu Anda untuk memberikan perhatian lebih pada
wajah. Gunakanlah facial spray yang terbuat dari wortel, berikut ini caranya:
- Ambil satu buah wortel, bersihkan dengan mengiris sedikit bagian kulitnya hingga kotoran yang menempel terangkat.
- Blender hingga menjadi pasta yang cukup kental, jangan lupa berikan sedikit air sebelum diblender.
- Campurkan pasta wortel ke dalam air mawar secukupnya, aduk hingga larut.
- Masukkan ke dalam botol semprot yang sudah dibersihkan.
- Semprotkan langsung cairan yang sudah Anda buat dengan mencampurkan wortel dan air mawar.
Dengan
rutin menerapkan perelaksasian ini sepulang kerja, Anda akan mendapatkan wajah
yang segar sekaligus sehat.
3.
Mampu melembabkan wajah
Manfaat
wortel untuk kulit wajah, yakni dijadikan pelembab alami. Anda belum tahu
bagaimana cara membuat masker wortel untuk melembabkan wajah? Berikut ini
panduan membuatnya.
Bahan
yang perlu disiapkan:
- Parut sebuah wortel bersih, ambil sebanyak 2 sendok teh.
- Madu murni dan susu krim satu sebanyak 1 sendok teh.
- Minyak zaitun secukupnya, nanti hanya menggunakan beberapa tetes.
Proses
pembuatan krim wajah:
- Letakkan parutan wortel ke dalam mangkuk kecil.
- Tambahkan semua bahan, kemudian lumatkan menggunakan satu tangan yang sudah dilapisi plastik steril.
Cara
menggunakan:
- Basahi permukaan kulit wajah dengan air hangat, sedikit dipijat agar pori-pori terbuka. Keringkan sebentar dengan menepuk pakai tangan.
- Aplikasikan masker wortel yang sudah jadi secara merata, diamkan 10-15 menit.
- Bersihkan dengan cara memercikkan air dingin sedikit demi sedikit sembari dibersihkan masker yang menempel pada wajah.
- Keringkan dengan cara menepuk kedua tangan secara lembut.
Dalam
sekejap Anda akan mengetahui bahwa manfaat wortel untuk wajah benar-benar ada.
4.
Memberi efek penyembuhan luka
Wortel
menawarkan efek mempercepat penyembuhan luka pada kulit. Ini dikarenakan sifat
anti-inflamasi pada wortel mampu merevitalisasi sekaligus meratakan warna
kulit. Anda bisa memarut wortel mentah, kemudian tutupi luka dengan parutan
wortel. Lakukan pengobatan ini dengan rutin agar Anda tahu bahwa manfaat wortel
untuk menyembuhkan luka benar-benar terbukti.
5.
Mengobati berbagai penyakit kulit
Wortel
dapat digunakan untuk mencegah sekaligus mengobati berbagai jenis penyakit yang
menyerang kulit, seperti jerawat, ruam merah, dermatitis atau radang kulit, dan
penyakit kulit lain yang terjadi karena defisiensi vitamin A.
Kandungan
antioksidan yang bertugas menangani semua penyakit tersebut. Tetapi Anda tidak
diperkenankan untuk makan wortel berlebihan karena justru membahayakan
kesehatan kulit, seperti warna permukaan kulit berubah menjadi oranye
kekuningan.
6.
Mengatasi kulit kering
Kulit
kering merupakan masalah klasik yang biasa dialami oleh kaum pria, namun tidak
menutup kemungkinan kaum perempuan juga mengalaminya. Kekurangan kalium
merupakan salah satu faktor pemicu kulit menjadi kering.
Wortel
menjadi agen yang menawarkan kalium untuk kulit. Dengan suplai kalium yang
cukup, maka kulit tubuh akan lembab dan kenyal. Jika Anda mengalami dehidrasi,
jus wortel juga mampu menghidrasi tubuh dengan efektif.
7.
Berguna sebagai pemblokir sinar matahari
Banyak
produk sun-block yang menggunakan wortel sebagai campuran bahan atau
komposisinya. Dari sini Anda pasti sangat percaya bahwa wortel secara alami
memberi efek pemblokir sinar matahari.
Jika
Anda ingin merasakan manfaat wortel yang satu ini, jangan gunakan pemakaian
luar. Sebelum beraktivitas, buatlah secangkir jus wortel segar. Kandungan
antioksidan dan beta-karotennya yang diubah menjadi vitamin A akan membantu
melindungi kulit dari panasnya sinar matahari.
Konsumsi
jus wortel juga membuat kulit lebih terpelihara meski Anda harus beraktivitas
di bawah sinar matahari langsung. Tetapi tetap saja kulit butuh perlindungan
dari luar. Gunakanlah produk sun-block dengan SPF 30 agar lebih tahan terhadap
cahaya yang secara langsung menerpa kulit.
8.
Memelihara elastisitas kulit
Vitamin
C dalam wortel dapat mengoptimalkan produksi kolagen yang sangat diperlukan
tubuh. Kolagen sendiri merupakan sejenis protein yang berfungsi untuk menjaga
elastisitas kulit. Dengan terjaganya elastisitas kulit, maka masalah seperti
keriput akan tercegah.
Anda
bisa tampak awet muda karena wortel dapat mencegah penuaan dini. Vitamin A yang
merupakan antioksidan kuat juga membantu menyangkal radikal bebas yang
mendatangkan gejala penuaan seperti kulit keriput, pigmen yang abnormal, dan
warna kulit yang tidak merata.
9.
Menyingkirkan noda pada wajah
Noda
pada wajah bisa timbul disebabkan jerawat yang membekas atau sering pula
disebut flek hitam. Problem kecantikan ini dapat disingkirkan dengan bantuan
wortel yang secara efektif mampu membersihkan noda yang menempel pada kulit.
Caranya bisa dengan menerapkan bubur wortel pada wajah, lakukan secara rutin
minimal tiga kali dalam seminggu.
Selain
baik untuk kulit, masih terpendam manfaat wortel untuk rambut. Berikut ini
beberapa diantaranya.
10.
Mengurangi rambut rontok
Wortel
sarat akan vitamin A dan karotenoid yang menjadi agen penyubur rambut. Dengan
terdorongnya pertumbuhan rambut yang sehat, Anda akan terbebas dari masalah
kerontokan rambut. Sirkulasi darah di sekitar kulit kepala menjadi semakin
lancar karena semua vitamin yang terkandung dalam wortel bekerja sama memberi
dampak menyehatkan bagi rambut.
11.
Merangsang pertumbuhan rambut
Hormon
akan mempengaruhi pertumbuhan rambut setiap orang. Sayangnya, tidak semua orang
mempunyai hormon yang secara sempurna mendorong pertumbuhan rambut yang stabil,
jadi sebagian ada yang mengalami ketipisan rambut dan bahkan kebotakan.
Wortel
mampu merangsang pertumbuhan rambut dan membuat rambut jadi tebal sekaligus
lebat. Sebabnya adalah kandungan vitamin A dan E pada sayuran menyehatkan ini
dapat membantu meningkatkan produksi folikel rambut. Makanlah sayur atau jus
wortel secara teratur agar rambut Anda menjadi sehat dan terbebas dari beragam
masalah.
12.
Mengembalikan kilau rambut
Vitamin
A dalam wortel memaikan peran dalam mengilaukan rambut, caranya yakni membuat
rambut berwarna hitam pekat agar tampak lebih berkilau. Karena Vitamin A
menjadi vitamin penting bagi rambut, Anda bisa memenuhi kebutuhan tersebut
dengan konsumsi wortel. Dengan begini, Anda tidak harus mengonsumsi suplemen
vitamin A
Khasiat
Sayuran Wortel Untuk Kesehatan
Selain
manfaat wortel untuk kulit dan rambut, masih tersisa khasiatnya untuk kesehatan
tubuh yang tentunya sangat berlimpah. Apa saja?
Manfaat
Wortel Berkat Karbohidrat
1. Sumber
energi utama bagi tubuh.
Menjadi
energi yang siap dipakai tubuh secara spontan.
2. Memfasilitasi
semua jaringan dan sel-sel di dalam tubuh untuk menggunakan glukosa menjadi
energi.
3. Mengoptimalkan
kinerja otak, jantung, sistem saraf pusat, dan ginjal agar berfungsi dengan
baik.
4. Membantu
proses pembersihan limbah yang berada di dalam usus.
Manfaat
Wortel Berkat Protein
1. Membentuk
otot.
Nutrisi
berupa protein sangat diperlukan untuk pembentukan otot. Para atlet ataupun
binaragawan memerlukan cukup protein agar proses perombakan otot menjadi bentuk
baru berjalan lancar.
2. Meningkatkan
sistem kekebalan tubuh.
Tubuh
dengan imunitas lemah akan mudah terserang penyakit. Sistem imun akan meningkat
jika kebutuhan nutrisi tubuh terpenuhi. Protein di sini berperan membantu
meningkatkan sistem imun. Perlu Anda ketahui juga bahwa sel darah putih terbuat
dari protein yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah cukup untuk mencegah serangan
virus dan bakteri di dalam darah.
3.
Menyeimbangkan produksi hormon.
Keseimbangan
hormon dalam tubuh akan mempengaruhi kondisi kesehatan. Protein akan membantu
pelepasan berbagai hormon, termasuk hormon testosteron dan pertumbuhan. Fungsi
lain dari protein adalah menunjang proses sekresi.
4.
Menyeimbangkan pH tubuh.
Definisi
singkat pH tubuh bisa Anda ketahui pada artikel manfaat jeruk nipis. Protein
dapat menjaga keseimbangan asam basa dan cairan dalam tubuh.
5.
Sebagai zat pengatur.
Protein
berperan sebagai zat pengatur proses metabolisme dalam bentuk enzim dan hormon.
Kedua bentuk tersebut harus berkesinambungan agar terjadi hubungan yang
harmonis.
6.
Menurunkan sifat.
Dalam
kromosom, protein berguna untuk menyimpan sekaligus meneruskan sifat keturunan
(genetik) dalam bentuk genes. Dalam genes tersimpan codon untuk sintesa protein
enzim tertentu yang menurunkan metabolisme dari orang tua kepada anaknya,
hingga generasi selanjutnya secara berkesinambungan.
Manfaat
Wortel Berkat Kandungan Vitamin A
1. Merawat
mata.
Vitamin
A memainkan peran penting dalam menjaga kesehatan indra penglihatan manusia.
Vitamin A bekerja dengan cara menyalurkan objek yang ditangkap oleh retina ke
otak menjadi suatu gambar. Senyawa yang berperan di sini adalah retinol.
2. Mencegah
kanker.
Vitamin
A dalam wortel dapat menekan pertumbuhan DNA yang memicu pertumbuhan sel
kanker.
3. Antioksidan.
Bekerja
sebagai antioksidan yang dikenal dengan beta-karoten. Fungsi senyawa ini adalah
menangkal radikal bebas yang berasal dari oksidasi tubuh ataupun polusi
kendaraan.
Manfaat
Wortel Berkat Kandungan Vitamin K
1. Membekukan
darah.
Proses
pembekuan darah akan berjalan normal bila tubuh tidak kekurangan vitamin K
(Koagulasi). Jika proses koagulasi terganggu karena defisiensi vitamin ini,
akan timbul permasalahan seperti lamanya proses penyembuhan luka.
2.
Mencegah diabetes.
Peneliti
menemukan kehebatan Vitamin K1 dalam menangkal diabetes dengan cara mengurangi
risiko resistensi insulin.
Memperkuat
tulang dan mencegah osteoporosis. Banyak jurnal kesehatan yang menyebutkan
bahwa vitamin K1 berguna untuk memperkuat struktur kuat, sehingga penyakit
tulang keropos atau osteoporosis dapat dicegah. Vitamin K ini bekerja dengan
membantu senyawa osteokalsin yang bertugas untuk menyerap mineral agar
terbentuk struktur tulang yang kuat.
Manfaat
Wortel Berkat Kandungan Vitamin B
1.
Memelihara sistem pencernaan.
Vitamin
B merupakan jenis vitamin yang larut dalam air. Di dalam tubuh, vitamin ini
memperbaiki dan memelihara sistem pencernaan dan membentuk asam klorida (HCL) yang
dipergunakan untuk memecah lemak, protein, dan karbohidrat.
2.
Meningkatkan memori.
Vitamin
ini berperan membangun dinding pelindung di sekitar neuron otak yang memberi
efek pada peningkatan memori dan konsentrasi.
Memecah
homosistein. Homosistein merupakan asam amino yang dapat meracuni sel-sel
saraf. Untuk mengatasinya dibutuhkan vitamin B agar homosistein dipecahkan.
Sejumlah
manfaat wortel untuk kulit, rambut, dan kesehatan di atas bisa tubuh peroleh
apabila Anda menyantapnya dalam jumlah cukup, dan bukan lebih. Jika berlebihan
wortel juga bisa menimbulkan efek samping bagi kesehatan yang cukup serius.
Berikut
ini bahaya konsumsi wortel berlebihan:
1. Tidak
aman untuk bayi
Belum
diketahui secara pasti apa alasannya. Tetapi beberapa peneliti melaporkan bahwa
wortel tidak aman bila dikonsumsi untuk anak-anak, apalagi bayi. Jadi,
disarankan agar Anda hanya memberi wortel dengan porsi kecil untuk anak-anak.
2. Memicu
diabetes
Efek
samping ini menjadi kontra dari manfaat wortel untuk mencegah diabetes.
Penderita diabetes lebih baik menghindari konsumsi wortel karena mengandung
kadar gula yang tinggi. Bila tetap berkeinginan untuk makan wortel, maka
konsumsilah dalam jumlah kecil.
3. Merubah
warna kulit
Berlebihan
makan wortel akan memengaruhi warna kulit karena pigmentasi yang tidak
sempurna. Perubah warna kulit ini terjadi akibat tubuh mendapat asupan
karetonoid berlebihan.
4. Menimbulkan
masalah pada perut
Wortel
mengandung serat dan karbohidrat yang cukup sulit dicerna oleh usus, alhasil
sisa nutrisi ini akan difermentasi di dalam usus besar yang menyebabkan
pembentukan gas dalam usus, menyebabkan kram perut, kembung, dan deposit gas.
5. Tidak
dianjurkan untuk wanita menyusui
Meski
tinggi vitamin dan mineral yang baik untuk menunjang pertumbuhan bayi, terdapat
pengecualian pada sayuran khusus wortel. Sebuah penelitian telah membuktikan
adanya perubahan rasa ASI pada ibu menyusui yang mengonsumsi wortel dengan jumlah
banyak. Jadi, alangkah baiknya Anda mengurangi konsumsi sayuran ini.
6. Mengandung
26 pestisida
Penelitian
menemukan 26 pestisida dalam wortel. Dari 26 pestisida, 8 berpeluang
meningkatkan risiko kanker, 16 mengganggu hormon tubuh, 3 memengaruhi sistem saraf,
dan sisanya bisa menimbulkan masalah reproduksi.
Karena
ada manfaat dan efek samping pada wortel, Anda hanya perlu membatasi jumlah
konsumsi wortel agar terhindar dari dampak negatif dan memperoleh dampak
positifnya.