Halia
banyak digunakan dalam masakan melayu. Tak lengkap rasanya kalau bahan ini
tiada di dapur kerana kebanyakan masakan berasaskan herba menggunakan Halia.
Tahukah anda Halia juga bermanfaat dari segi kesihatan. Ada 10 kelebihan halia
yang mungkin kita sendiri tidak tahu:
1.
Halia Mengekalkan Peredaran Darah Normal.
Halia
mengandungi kromium, magnesium dan zink yang boleh membantu untuk memperbaiki
aliran darah, serta membantu mengelakkan kesejukan, demam dan peluh berlebihan.
2.
Memulihkan Mabuk dalam Perjalanan
Halia
adalah penawar yang diketahui berkesan untuk loya yang dikaitkan dengan mabuk.
Sebab yang tepat tidak diketahui, tetapi dalam kajian kadet tentera laut, mabuk
laut akan berkurangan apabila diberi serbuk halia.
3.
Meningkatkan penyerapan nutrien dalam usus.
Ginger
meningkatkan penyerapan dan merangsang nutrien penting dalam badan. Ia terjadi
kerana halia meransang rembesan enzim gastrik dan enzimHal ini dengan
merangsang perut dan rembesan enzim pankreas yang membantu penyerapan nutrien.
4.
Pencegahan Demam dan Selesema.
Halia
telah digunakan beribu-ribu tahun sebagai rawatan semula jadi untuk demam dan
selesema di seluruh Asia. Kajian di University of Maryland Medical Center
mendapati, untuk merawat demam dan selesema di kalangan orang dewasa, rendam 2
sudu besar halia segar yang dicincang dalam air panas dan diminum dua hingga
tiga kali sehari
5.
Mengurangkan Ketidakselesaan Perut.
Halia
sesuai dalam membantu pencernaan, seterusnya meningkatkan penyerapan makanan
dan mengelakkan sakit perut. Halia dapat mengurangkan keradangan seperti juga
aspirin dan ibuprofen
6.
Mencegah Barah Usus.
Satu
kajian di University of Minnesota mendapati, halia boleh melambatkan
pertumbuhan sel-sel kanser kolorektal/ Usus.
7.
Mengurangkan kesakitan dan keradangan.
Halia
mengandungi beberapa bahan-bahan anti-radang yang paling mujarab dan merupakan
ubat penahan sakit semulajadi yang kuat.
8.
Melawan Masalah Pernafasan yang biasa.
Jika
anda mengalami penyakit pernafasan biasa seperti batuk, halia membantu dalam
mengembangkan paru-paru anda dan melonggarkan kahak kerana ia adalah
ekspektoran semulajadi yang mencairkan dan membuang kahak. Dengan cara ini anda
boleh dengan cepat pulih daripada kesukaran bernafas.
9.
Rawatan Kanser ovari.
Serbuk
halia mendorong mematikan sel dalam sel-sel kanser ovari.
10.
Menguatkan imuniti.
Halia
membantu meningkatkan sistem imun. Pengambilan sedikit halia sedikit sehari
boleh membantu mengurangkan risiko strok dengan menghalang lemak melekat pada
arteri.
11.
Mengurangkan Morning Sickness.
Halia
berjaya mengatasi kes morning sickness dan ketidakselesaan perut sebanyak 75
peratus.